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Cafés - Matés
Imaginez vous un instant installé dans notre épicerie fine à déguster un café ou un cappuccino. C'est agréable non ? Pour prolonger l'expérience chez vous, nous vous proposons plusieurs cafés de grands terroirs et quelques blends en grains : Pérou, Honduras, Ethiopie, Colombie... La majorité de nos cafés est torréfiée chez Anbassa, la brûlerie de Melun (77), à moins d'1H de notre épicerie. Et si vous voulez tout savoir, nous allons chercher nous même le café pour qu'il soit torréfié le jour même !
Côté maté, cette boisson venue tout droit d'Amérique latine, nous travaillons avec La Bombilla. Les fondateurs Antoine et Jérémie (originaire du Plessis-Trévise, là où nous somme situés !) ont sélectionné avec attention des Yerba maté bio et éthique au cours de leurs voyages pour le démocratiser avec des saveurs gourmandes et énergiques.
Café Mbilima
Maté Gingembre-Citron
Maté pêche
Cappuccino sur place
Accessoires
Ici, nous sommes certains que prendre le temps est une bonne chose, nous vous proposons donc différents modèles de cafetières pour préparer votre café avec des méthodes douces (cafetière à l'italienne, cafetière à piston) qui rendront votre café encore plus aromatique qu'à l'ordinaire ! Et car le contenant participe à l'exaltation des sens, profitez d'un choix d'adorables petites tasses.
Calebasse, Bombilla (paille filtrante), Thermos et infuseur : le maté, c'est tout une cérémonie ! Alors passez nous voir, nous en profiterons pour vous donner quelques conseils pour une expérience de dégustation réussie.
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