Rillettes de Langoustine au Gomasio

Cette recette unique allie la finesse de la langoustine à la touche subtile et croquante du gomasio (mélange de sel et sésame). Leur texture onctueuse et leurs saveurs délicates en font un choix gourmand pour vos toasts ou apéritifs. Une création élégante et pleine de caractère.

Fabrication / Origine :

France, Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Composition :

• Langoustines 40%,
• poissons 24%,
• crème fraîche,
• jus de citron,
• échalotes,
• farine de riz,
• ciboulette,
• mélange gomasio 1,8% (sel sec, sésame toasté, ail semoule, sucre roux, mélange d'algues déshydratées (dulse, laitue de mer, nori),
• épaississants : gomme xanthane et guar,
• poivre

Allergènes :

Mollusques et crustacés

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Énergie : 635 kJ / 152 kcal – Matières grasses : 9,2g - dont acides gras saturés : 4,9g – Glucides : 3,3g - dont sucres : 1,2g – Protéines : 13,6g – Sel : 1g