Rillettes de Thon germon au Gingembre & Citron Vert

Le thon germon se marie ici au piquant du gingembre et à la fraîcheur du citron vert pour une recette pleine de caractère.
Ces rillettes artisanales surprennent par leur équilibre entre douceur et acidité. Parfaites pour des apéritifs originaux.

Fabrication / Origine :

France, Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Composition :

• Thon blanc Germon (60%) – sel, eau
• Crème fraîche
• Jus de citron vert (7%)
• Noix de coco séchée râpée (3%)
• Moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel de mer, sucre de canne, épices)
• Ciboulette
• Farine de riz
• Gingembre en poudre (0,5g)
• Sel
• Épaississants : gomme xanthane et guar
• Poivre

Allergènes :

Céleri, gluten, mollusques, crustacés, sésame, sulfites

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Énergie : 823 kJ / 197 kcal – Matières grasses : 12,3g - dont acides gras saturés : 7,5g – Glucides : 2,7g - dont sucres : 1,1g – Protéines : 19,1g – Sel : 0,7g