Terrine de cerf au piment d'Espelette

Découvrez le mariage de la viande de cerf, tendre et savoureuse (en plus d'être deux fois moins calorique que des viandes habituelles). Avec le piment d’Espelette AOP doux et légèrement piquant, cette terrine est un véritable régal pour les amateurs de saveurs raffinées. En plus, elle est élaborée à partir de gibier issu de la chasse durable.

Fabrication / Origine :

France, Pyréné

Composition :

• Maigre et gras de porc Noir de Bigorre AOP
• Maigre de cerf (23%)
• Foie de porc
• Échalote
• Oeuf
• Ail
• Sel
• Persil
• Poivre
• Armagnac (sel, arôme naturel de poivre, colorant : E150A)
• Madère (sel, arôme naturel de poivre, conservateur : E220 (sulfites))
• Sucre
• Piment d'Espelette (0,16%)
• Muscade

Conservation :

Conservez vos terrines à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité durant 3 ans. Après ouverture, les terrines se conservent au frais et se consomment dans les 3 jours.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

• Valeur énergétique : 991 KJ / 238 Kcal
• Matières grasses : 17g, dont acides gras saturés : 6,4g
• Glucides : 5,2g, dont sucre : 1g
• Protéines : 15,7g
• Sel : 1,48g