Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes

La terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes est un trésor gastronomique des Pyrénées, alliant la richesse de la viande de porc noir, réputée pour sa tendreté, à la douceur des châtaignes locales. Ce mariage rustique et raffiné offre une agréable texture fondante. Préparée artisanalement dans le respect des traditions et de valeurs durables, cette terrine incarne le savoir-faire d'une région d’exception. Idéale à déguster sur une tranche de pain de campagne pour une expérience conviviale et gourmande.

Fabrication / Origine :

France, Pyréné

Composition :

• Maigre, gras et foie de Porc Noir de Bigorre AOP (74%)
• Châtaigne (11%)
• Oeuf
• Vin blanc (sulfites)
• Oignon
• Échalote
• Armagnac
• Sel
• Persil
• Poivre
• Sucre
• Muscade

Conservation :

Conservez vos terrines à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité durant 3 ans. Après ouverture, les terrines se conservent au frais et se consomment dans les 3 jours.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

• Valeur énergétique : 1184 KJ / 285 Kcal
• Matières grasses : 22g
• Glucides : 4,2g
• Protéines : 16,8g
• Sel : 1,65g